أكدت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن أن تراجع أسعار الدجاج والبيض بالمغرب خلال الأسابيع الأخيرة يرتبط بظرفية مؤقتة يعرفها السوق الوطني. ويرجع ذلك إلى ارتفاع العرض مقارنة بمستوى الطلب.
وأوضحت الفيدرالية، في بلاغ، أن أسعار البيع على مستوى الإنتاج سجلت انخفاضا ملحوظا سواء بالنسبة للحوم الدواجن أو بيض الاستهلاك. ويعود ذلك بسبب الزيادة التي عرفتها القدرات الإنتاجية خلال الأشهر الماضية، مقابل تباطؤ مؤقت في وتيرة الطلب.
تراجع أسعار الدجاج والبيض بالمغرب
أرجعت الفيدرالية هذا الوضع إلى عدة عوامل متداخلة، في مقدمتها ارتفاع حجم الإنتاج الوطني خلال الفترة الأخيرة. بالإضافة إلى ذلك، هناك تراجع الطلب الاستهلاكي بشكل مؤقت.
وأشارت إلى أن اقتراب عيد الأضحى كان له تأثير مباشر على سلوك المستهلكين. إذ تتجه الأسر المغربية عادة خلال هذه الفترة إلى تخصيص جزء مهم من نفقاتها لاقتناء الأضاحي. وهذا ما ينعكس على استهلاك بعض المواد الغذائية الأخرى.
وأكدت أن هذه المعطيات أدت إلى تسجيل مستويات أسعار منخفضة بشكل واضح لدى المنتجين، سواء في قطاع الدجاج أو إنتاج البيض.
ضغوط على المربين والمنتجين
رغم أن انخفاض الأسعار ينعكس إيجابا على القدرة الشرائية للمستهلكين، فإن الفيدرالية حذرت من التداعيات التي تواجه المهنيين داخل القطاع.
وأوضحت أن الأسعار الحالية تفرض ضغوطا كبيرة على مداخيل المربين والمنتجين، خصوصا في ظل التكاليف المرتبطة بالإنتاج والتجهيز والتغذية.
وسجلت أن استمرار الأسعار في مستويات متدنية لفترة طويلة قد يؤثر على توازنات بعض الوحدات الإنتاجية. لذلك، يفرض هذا البحث عن حلول تضمن استدامة النشاط الاقتصادي للقطاع.
قطاع الدواجن يحافظ على قدراته الإنتاجية
شددت الفيدرالية على أن هذه الوضعية تبقى مؤقتة ولا تمس الأسس التي يقوم عليها قطاع الدواجن المغربي.
وأكدت أن القطاع يتوفر على استثمارات مهمة وبنيات إنتاجية مهيكلة، إلى جانب خبرة مهنية راكمها الفاعلون على مدى سنوات.
وأضافت أن مختلف المتدخلين يواصلون العمل لضمان تموين منتظم للسوق الوطنية بلحوم الدواجن وبيض الاستهلاك. ذلك لأن هذه المنتجات من المنتجات الأساسية في المنظومة الغذائية للمواطنين.
دعوات إلى تطوير التسويق والتصدير
اعتبرت الفيدرالية أن المرحلة الحالية تبرز أهمية تسريع إصلاح عدد من حلقات سلسلة الإنتاج والتسويق.
ودعت إلى تعزيز آليات التسويق والتثمين والتوزيع والتصنيع والتصدير، بما يساهم في تحقيق توازن أفضل بين العرض والطلب.
كما شددت على أهمية تطوير أدوات الرصد والاستباق لتفادي الاختلالات التي قد تؤثر على استقرار السوق مستقبلا.
وأكدت في السياق ذاته تشبثها بمبادئ حرية الأسعار والمنافسة. مع ذلك، شددت على ضرورة مواصلة الجهود الرامية إلى تحسين التنظيم الاقتصادي للقطاع والحفاظ على الاستثمارات المنجزة.
عودة مرتقبة إلى التوازن
جددت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن التزامها بالعمل إلى جانب السلطات العمومية ومختلف الفاعلين المهنيين. وتسعى إلى مواكبة عودة السوق إلى مستويات أكثر توازنا خلال الفترة المقبلة.
ويأتي هذا التوضيح في وقت يشهد فيه سوق الدواجن بالمغرب انخفاضا لافتا في أسعار الدجاج والبيض. وتعد هذه وضعية يعزوها عدد من المهنيين أيضا إلى تداعيات ما بعد عيد الأضحى. بالإضافة إلى ذلك، هناك تراجع القدرة الشرائية لعدد من الأسر المغربية.
ويرى المتابعون أن تطور الطلب خلال الأسابيع المقبلة سيكون عاملا حاسما في تحديد اتجاه الأسعار. علاوة على ذلك سيحدد مدى سرعة استعادة التوازن داخل أحد أهم القطاعات المرتبطة بالأمن الغذائي الوطني.
